O QUE PROCURA?
Pesquise na nossa loja online, um produto da sua necessidade.
 

Moinante Amphora

Vinho Regional Alentejano

25.00€
Adicione aos Favoritos
0,75cl

Formato 0,75CL
Produto VINHO TINTO
Ano NON VINTAGE
País PORTUGAL
Região ALENTEJO
Enólogo ANTÓNIO MAÇANITA E SANDRA SARRIA

CASTAS

Baga, Aragonês e Alicante Bouchet

VITICULTURA E VINIFICAÇÃO

Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega, passaram pela mesa de escolha onde é feita uma seleção rigorosa, com entrada para as talhas onde faz a fermentação. Fermentação alcoólica espontânea. 

As uvas são cultivadas em regime de produção biológico e certificadas dentro do programa de sustentabilidade do Alentejo.


ESTÁGIO

90 dias em anfora de barro e 48 meses em inox


GASTRONOMIA

Perfeito para acompanhar pratos de tacho e/ou carnes de caça

O site Mainova Alentejo utiliza cookies. Ao navegar está a concordar com a sua utilização. Saiba mais sobre o uso de cookies. Aceito
Cofinanciado por
Portugal 2020
Ficha do Projeto