Mainova Verdelho 2023

Vin Régional de l’Alentejo

12.70€

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0,75cl

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Format 0,75CL

Produit Vin Blanc

Année 2022
Pays PORTUGAL
Région ALENTEJO
Œnologues : ANTÓNIO MAÇANITA ET SANDRA SARRIA

RECONNAISSANCE MONDIALE

Bronze au The International Wine & Spirit Competition 2022

Informations Techniques

CÉPAGES

100% Verdelho

VITICULTURE ET VINIFICATION

Originaires de vignes plantées dans un sol caractérisé par le schiste et le granit, les raisins sont issus de la production intégrée, ayant été vendangés dans un parfait état de maturation. Vendanges manuelles en caisses de 20 kg et pendant la nuit, octroyant une sélection plus soignée, tout en préservant mieux les arômes. En cave, le pressage est direct avec des grappes entières ; la décantation à froid est sans additifs, privilégiant peu d’intervention durant tout le processus. Basse teneur d'anhydride sulfureux.